Top 10 des activités incontournables pour profiter de l’île Maurice
- Mis à jour le 26 juin 2026
Que faire à l’île Maurice entre plages, excursions en bateau, randonnées et découvertes culturelles ? Entre le Morne Brabant, l’île aux Cerfs, Chamarel, Port-Louis ou encore les lagons de Blue Bay, les activités ne manquent pas. On a sélectionné pour vous 10 expériences qu’on recommande sans hésiter pour un séjour qui marque vraiment.
L’essentiel
- Le Château de Labourdonnais est souvent négligé à tort : architecture coloniale, jardins somptueux, tortues géantes et dégustation de rhum artisanal incluse dans le billet d'entrée. Un arrêt incontournable dans le Nord, loin des plages et pourtant inoubliable.
- La sortie en catamaran vers l'île aux Bénitiers est notre excursion préférée : dauphins sauvages en matinée, snorkeling autour de Crystal Rock, barbecue à bord avec des saveurs locales. Une journée complète qui résume à elle seule l'esprit de l'île Maurice.
- Flic en Flac est le meilleur spot pour les couchers de soleil : la côte Ouest offre une vue dégagée sur l'horizon, avec les reflets dorés du soleil couchant sur le lagon. Installez-vous en terrasse avec un cocktail et laissez le temps s'arrêter.
- En cas de pluie, cap sur Port-Louis : musées, Caudan Waterfront, marché central, restaurants… la capitale offre une journée entière d'activités à l'abri, sans jamais donner l'impression de perdre son temps.
- Ne passez pas à côté de la cuisine de rue : dholl puri, gâteaux piments, boulettes... les marchés de Port-Louis sont le meilleur endroit pour y goûter, à petit prix et dans une ambiance authentique.
1. Explorer les plages paradisiaques du Morne Brabant
Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Morne Brabant culmine à 556 m d’altitude. Sa péninsule au sud-ouest de l’île Maurice mêle plages de rêve et histoire.
Découvrir le lagon du Morne
Explorez les plages de sable blanc du Sud-Ouest de l’île Maurice et profitez d’une journée inoubliable face au Morne Brabant. Vous pourrez admirer les couleurs de l’eau et faire une grande balade sur le lagon. Savourez ensuite un déjeuner les pieds dans le sable au restaurant d’un hôtel.
Faire du kitesurf et d’autres sports nautiques
Initiez-vous au kitesurf, dans un lagon adapté aux débutants comme aux confirmés, avec un vent régulier de mai à octobre. Testez vos premiers sauts sur la célèbre vague « One Eye » ou sur les autres parties de la plage !
Pour un programme plus calme, profitez d’excursions en bateau ou lancez-vous dans le snorkeling pour explorer la vie sous-marine du Morne. Réservez une session avec un guide, louez l’équipement, et repartez avec des souvenirs aquatiques plein la tête !
2. Découvrir les terres colorées de Chamarel
Chamarel, c’est une palette de couleurs 100 % naturelle nichée dans le Sud-Ouest de l’île Maurice. Ici, des dunes multicolores et une cascade vous promettent une journée riche en aventure, culture et nature !
La magie des terres aux sept couleurs
Les Terres des Sept Couleurs est un phénomène géologique rarissime, né de l’érosion des basaltes et d’une concentration importante de fer et d’aluminium. Observez les dunes de couleur rouge, violet, jaune, vert, bleu, marron ! Des plateformes aménagées vous permettent de découvrir ce décor un peu surréaliste. Un moment rare en pleine nature, au cœur d’un décor unique de l’île Maurice.
La cascade de Chamarel : un spectacle naturel
Avec des chutes de 83 à 100 m, la cascade de Chamarel est la plus haute de l’île Maurice. Un vrai spectacle au cœur de la forêt tropicale, au-dessus d’un bassin cristallin. Profitez de ce moment pour faire une courte randonnée jusqu’au pied de la cascade : de quoi ressentir la force de la nature… et la fraîcheur de l’eau !
3. Partir en excursion sur l’île aux Cerfs
Embarquez pour une excursion vers l’île aux Cerfs, joyau corallien de l’est de Maurice. Une journée inoubliable entre plage, lagons et sports nautiques !
Profiter des plages et des activités nautiques
L’île aux Cerfs séduit surtout par son immense lagon peu profond et ses activités nautiques. Un spot idéal pour la plongée avec tuba ou le snorkeling ! Vous pourrez aussi nager dans la baie ou prendre un bateau à fond de verre pour observer des poissons colorés. Pour plus d’adrénaline, il existe aussi de nombreuses activités comme le parasailing, le ski nautique, le wakeboard ou le kayak !
Informations pratiques pour organiser sa visite
Pour rejoindre l’île aux Cerfs, plusieurs options existent :
- bateau-taxi depuis Trou d’Eau Douce ;
- excursions en catamaran ou en bateau rapide. Généralement, ce type d’excursion inclut le déjeuner et quelques activités sur l’île.
Pour échapper aux foules, évitez le week-end. Et en haute saison, n’oubliez pas de réserver votre transport et vos activités plusieurs jours en avance.
Il ne vous manquera plus que de la crème solaire, un chapeau et des chaussures confortables pour explorer l’île. Prévoyez aussi quelques roupies pour de petits achats locaux.
4. S’émerveiller devant le parc national des gorges de Rivière Noire
Le Parc national des gorges de Rivière Noire s’étend sur plus de 6 700 hectares. Au sud de l’île Maurice, il mêle randonnée, faune, cascades et panoramas grandioses.
Randonnées au cœur d’une nature préservée
Plus de 60 km de sentiers vous attendent dans le parc des gorges de Rivière Noire, depuis l’accès au Pétrin jusqu’au Piton de la Petite Rivière Noire (828 m), en passant par le Macchabée Trail. Au programme :
- respirer l’air frais des forêts tropicales ;
- marcher le long de la rivière ;
- traverser des vallées profondes ;
- admirer des belvédères avec vue sur les gorges.
Facile ou sportive, chaque randonnée vous fera vivre une véritable petite aventure au cœur de l’île Maurice.
Observer la faune et les panoramas exceptionnels
Dans ce parc, vous pourrez observer des espèces endémiques comme le pigeon rose, la perruche de Maurice, la roussette noire (une espèce de chauve-souris) voire des cerfs ou des tangues (surnommé le hérisson malgache).
Arrêtez-vous près d’une cascade ou au bord de la rivière pour profiter de la sérénité du lieu. et admirer la vue sur les vallées, les montagnes et l’océan au loin : une expérience unique sur une terre préservée.
Pour avoir les bonnes informations, des cartes et conseils pratiques pour la visite, rendez-vous au centre d’information de Pétrin et Grande rivière noire.
5. Plonger ou faire du snorkeling dans le lagon de Blue Bay
Entre découverte et détente, et si vous tentiez une aventure marine lors de votre voyage à l’île Maurice ?
Un aquarium naturel à ciel ouvert
Le lagon de Blue Bay et son aquarium naturel en pleine mer n’attend que vous ! Vous pouvez l’explorer depuis un bateau à fond de verre ou en faisant du snorkeling (pour débutants et confirmés). Vous observerez une quarantaine d’espèces de coraux, des poissons-papillons, des poissons-anges, des tortues et parfois même des dauphins.
Conseils et meilleures périodes pour plonger
Pour profiter du lagon en évitant le vent, plongez dans l’eau calme et peu profonde en matinée. Entre novembre et avril, les conditions sont souvent idéales avec une excellente visibilité sous l’eau. De plus, les pluies sont rares.
Si vous n’avez pas votre matériel (masques et tubas), vous pourrez le louer sur place.
Comme il fait généralement chaud et ensoleillé, buvez beaucoup d’eau et protégez-vous correctement.
6. Visiter la capitale : Port-Louis et son marché central
Une visite de Port-Louis combine shopping, gastronomie, couleurs, découvertes culturelles et aventure urbaine. Un passage incontournable dans tout voyage à l’île Maurice !
Flâner entre étals colorés et spécialités locales
Une visite de Port-Louis, la capitale de l’île Maurice, passe forcément par le Marché central ou « bazaar ». C’est le meilleur endroit pour découvrir l’ambiance quotidienne mauricienne. Il donne vraiment un aperçu de la vie sur l’île. Vous y découvrirez légumes et fruits tropicaux sur les multiples étals colorés des marchands.
Shopping et street food : immersion urbaine
Pour vous immerger dans la vie locale, flânez entre les étals, discutez avec les marchands et goûtez aux spécialités locales : dholl puri, samosas, roti ou encore alouda. Vous pourrez également y trouver des vêtements, des sacs et des souvenirs artisanaux.
Votre exploration du marché terminée, laissez-vous tenter par une visite au Caudan Waterfront ou à China Town.
7. S’immerger dans l’histoire au Château de Labourdonnais
Le Château de Labourdonnais raconte une partie de l’histoire coloniale de l’île Maurice. Cette superbe demeure du XIXᵉ siècle située à Mapou (dans le nord de l’île) se démarque par son architecture élégante et son grand jardin riche en découvertes… et gourmandise !
Découvrir l’architecture coloniale et son jardin
Un voyage dans le temps ! Larges vérandas, colonnes majestueuses, meubles d’époque, lustres en cristal… l’architecture néo-classique du château vous plonge directement dans l’histoire coloniale de l’île.
Autour de la demeure, des jardins somptueux, des vergers tropicaux, des arbres centenaires et des parterres fleuris. Ne manquez pas l’enclos qui abrite des tortues géantes !
Déguster des rhums mauriciens
Pour ajouter une pause gourmande à votre visite, le ticket d’entrée du Château de Labourdonnais comprend une dégustation de rhum artisanal issu de la distillerie du domaine, avec des pâtes de fruits, confitures et jus frais.
8. Admirer le coucher de soleil à Flic en Flac
La plage de Flic en Flac : le lieu idéal pour admirer la nature, découvrir la culture de l’île Maurice et vous détendre pendant votre séjour.
Le spot idéal pour finir la journée
À Flic en Flac, sur la côte Ouest de l’île Maurice, la plage de sable blanc s’étend sur plus d’un kilomètre, bordée par un lagon corallien.
En fin de journée, l’atmosphère y est presque irréelle, lorsque les reflets dorés du soleil couchant se mêlent aux silhouettes des palmiers.
Bars et restaurants en bord de plage
Quelques adresses comme le Sunset Café ou le Sunset Garden vous accueillent pour savourer un cocktail en terrasse, face à l’horizon. Dans une ambiance détendue en bord de mer, vous pourrez goûter aux fruits de mer, à la street food locale ou à une cuisine fusion aux influences variées.
9. Faire une sortie en catamaran vers l’île aux Bénitiers
Une excursion matinale en catamaran depuis la côte ouest ? C’est la meilleure manière de découvrir l’Île aux Bénitiers et ses eaux turquoise, au pied de l’emblématique Crystal Rock.
Nager avec les dauphins : une expérience inoubliable
En matinée, vous aurez peut-être la chance de nager près de dauphins sauvages lors de votre sortie dans le lagon. Depuis le pont du bateau ou avec un casque de snorkeling, vous vivrez un moment magique dans leur habitat naturel.
Barbecue et détente à bord du catamaran
À bord du catamaran, un barbecue aux saveurs de l’île Maurice avec des boissons locales est généralement servi.
Ensuite, direction l’île aux Bénitiers pour lézarder sur la plage de sable blanc ou faire du snorkeling pour admirer les fonds marins.
10. Découvrir la culture mauricienne à travers sa cuisine
Les plats traditionnels de l’île Maurice, c’est un mélange authentique d’histoire, de nature et de diversité culinaire.
Les plats typiques à ne pas manquer
Parmi les incontournables de la cuisine mauricienne :
- dholl puri : crêpe de pois chiches fourrée ;
- briani : plat de riz épicé, avec de la viande et des légumes ;
- cari : curry créole ;
- mines frites ou bouillies : nouilles sautées ;
- rougaille tomate épicée : sauce pimentée ;
- bol renversé : mélange de riz, légumes sautés et œuf coulant.
Enfin, ne passez pas à côté des snacks de rue : samosas, gâteaux piments ou boulettes, parfaits pour une pause gourmande pendant vos excursions.
Où déguster les spécialités locales ?
Les marchés de Port-Louis proposent de la street food, pour un repas savoureux à petit prix. Il est aussi possible de rester en ville pour déjeuner dans des restaurants comme La Bonne Marmite ou Namaste.
Que faire à l’île Maurice en cas de pluie ?
La pluie ne gâche pas forcément un séjour à l’île Maurice. L’île regorge d’activités que vous pouvez faire lorsqu’il pleut :
- visiter des musées comme l’Aventure du Sucre, le Blue Penny ou le Musée d’Histoire Naturelle à Port-Louis ;
- visiter l’aquarium ;
- aller dans les centres commerciaux (Caudan Waterfront, Ascencia Malls, Bagatelle Mall, etc.) pour du shopping, un déjeuner, un film ;
- visiter l’usine de thé de Bois Chéri ;
- participer à un atelier d’artisanat, pour apprendre la cuisine créole ou la langue créole ;
- faire une séance apaisante au spa (dans les hôtels) : jacuzzi, sauna et massage.
- faire une visite de Curious Corner de Chamarel, une galerie d’illusions optiques interactive, idéale pour rêver et s’amuser en intérieur avec la famille ou entre amis ;
- s’adonner à des activités indoor au Gravity Max (Tribeca Mall) : karting, bowling, VR, mini-golf ;
- explorer la vie marine à l’Odysseo Oceanarium de Port-Louis, plus grand oceanarium couvert de l’île Maurice ;
- partir à la découverte des mers en sous-marin.
FAQ - Que faire à l'île Maurice
Que faire à l’île Maurice ?
Pour une première découverte, nous vous conseillons de combiner plages, nature et culture locale : le Morne Brabant, l’île aux Cerfs, Chamarel, Blue Bay, Port-Louis et une excursion en bateau font partie des incontournables.
Que faire à l’île Maurice avec des enfants ?
Parmi les activités incontournables en famille : découvrir l’île aux Cerfs, observer les poissons à Blue Bay, visiter le Casela Nature Parks, explorer le Château de Labourdonnais ou profiter des plages de Trou aux Biches et Flic en Flac.
Que faire à l’île Maurice quand il pleut ?
Même par temps de pluie, de nombreuses activités restent possibles : visiter l’Aventure du Sucre ou la fabrique de thé de Bois Chéri. Passer la journée à Port-Louis pour faire du shopping et découvrir le Blue Penny Museum. Ou encore profiter du spa de votre hôtel.
Que faire à l’île Maurice en 10 jours ?
Pour un séjour de 10 jours, nous vous conseillons de ne pas manquer le Morne Brabant, Chamarel et ses Terres des Sept Couleurs, l’île aux Cerfs, Blue Bay, Port-Louis, les Gorges de Rivière Noire et les plages du Nord comme Trou aux Biches ou Pereybere.
Faut-il louer une voiture pour visiter l’île Maurice ?
La voiture reste la solution la plus pratique pour découvrir l’île à votre rythme. Vous pouvez aussi opter pour des taxis ou chauffeurs privés mais ça revient vite assez cher. Pratique : les loueurs proposent dans la majorité des cas de vous livrer la voiture directement à votre hôtel.
Le mot de la fin
L’île Maurice n’attend plus que vous pour un voyage entre plages idylliques, nature préservée, histoire riche et culture vibrante. Au programme, des excursions magiques : randonnée au Morne, visite des terres de Chamarel aux sept couleurs, snorkeling dans les lagons, plongée au milieu des dauphins, barbecue en catamaran autour de l’île aux Bénitiers, et coucher de soleil à Flic-en-Flac.
Ne manquez pas non plus Port-Louis, avec son marché, ses ruelles colorées et ses étals locaux. Vivez l’aventure intérieure en dégustant la cuisine typique. En cas de pluie, Port-Louis sera un refuge idéal avec ses musées.
Pour profiter au mieux de toutes les activités de l’île Maurice, pensez à réserver !
